第147章 上班摸鱼(第2/2 页)
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的时候家主娄振华不在家,何雨柱也不意外,跟女主谭雅丽招呼一声后,直接熟门熟路的去了厨房。
看着已经发泡好的燕翅鲍参,何雨柱没有任何意外!
谭雅丽身为谭家菜的传人之一,发泡食材,制作高汤还是没有任何问题的!今天也就是因为场合需要,她不得不下场帮着娄振华招待好这帮客人,要不,这酒宴根本轮不到何雨柱帮忙!。
谭家菜费工费时更费料,吃法做法也极其讲究,到了厨房后,容不得何雨柱有任何浪费时间的行为!
换好衣服,净了净手,何雨柱赶紧忙活起来。
该蒸的蒸,该炖的炖,问清来人人数和开餐时间后,何雨柱看着还有些边角余料,想着也别浪费了,要收就这么糟践了,那可是对食材的亵渎!
于是,大手一挥,用这些边角余料弄了份“佛跳墙”出来。
当然,何雨柱现在弄的这个佛跳墙是减配的,原本的佛跳墙当中出了海鲜之外,还需要猪肚,鸭肚,母鸡,猪肥膘,火腿,猪蹄筋,和羊肘等食材。
娄家虽然是富商,家里比较富裕,但是今天招待宾客,还是以谭家菜为主,所以,食材上多少准备的不是很齐全!
虽然这些东西何雨柱空间里都有,但他也不能凭空变出来不是?
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